冬季虽寒冷，但是大家穿衣较多、通风不畅，热邪不易散出，因此多为热型感冒。金银花苗成熟后，采其花入药，具备芳香疏散，善散肺经热邪、清心胃热毒，尤为适合。

    现代药理学研究发现，金银花含有环己六醇、黄酮类、肌醇、皂甙、鞣质等，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒及致病霉菌等多种病原微生物也有抑制作用，有明显的抗炎及解热作用。作为一种常用中药，不仅疗效确切，而且使用安全、无毒副作用，但寒性疾病及寒性体质者使用时需小心。

    金银花是中药汤剂中重要的一味清热解毒药，同时也可以作为一种食疗茶，用于日常保健。冬日，抓一些金银花当茶叶泡着喝，就可以起到增强免疫力、预防感冒的作用。如果同时配一些可以冲水的中药，就可以更好地起到保健防病的作用了。例如金银花、菊花、代代花、玫瑰花、合欢花各取10克，加冰糖少许代茶饮，除了清热解毒，还可以养颜美容，适合于年轻女性。还可以取金银花30克、陈皮20克、山楂20克、桔梗10克，或者金银花20克、桑叶20克、菊花20克、陈皮10克，加冰糖少许代茶饮，适合于各个年龄段的人服用，可以起到清热解毒、预防咳嗽等作用。